为进一步加强学院食品安全管理，确保学院师生的饮食健康和安全，落实好省教育厅关于进一步做好高校学生餐饮保障突出问题专项整治会议精神，10月13日下午，学院在树人楼五楼会议室召开校园食品安全保障工作部署暨餐饮价格听证会。出席会议的有学院党委副书记、院长张武德，副院长王志强，副院长李建杰以及学院膳食委员会成员、各系主要负责人、教师代表及党外人士、企业负责人、学生代表。会议由学院副院长李建杰主持。

学院后勤处处长牛和平传达会议的目的和要求，一是明确认识，统一思想；二是靠实主体责任，抓好常态化服务工作；三是按照省教育厅要求，聚焦重点环节，食堂大宗原材料统一招标集和集中定点采购，学院加强原材料采购价格监管；四是广泛征求广大师生的意见和建议，以办好师生满意的食堂为出发点和落脚点。并介绍各个餐饮服务企业上报的饭菜暂行价格，印发放饭菜价格清单。

2021级学前教育5班张丽晶和2022级运动训练班马宝元作为新生代表发言。首先感谢食堂工作人员的辛勤努力，并对学院为改善学生就餐条件及饭菜质量所做的努力表示衷心感谢。随后针对学生在就餐过程中遇到的问题及学生代表的想法提出意见建议，希望学院及餐厅能及时解决。

餐饮单位负责人分别就学生反映的问题作了表态发言，计划每周推出不同菜品的特价供应，明码标价，列出问题清单、建立整改台账，确保问题见底见效。机械工程系负责人郭伟和建筑工程系负责人包杰宗作了交流发言，表示将根据本次会议精神，切实加强学生行为习惯养成教育，做好纽带作用。民主党派人士代表闫锋、何小军结合学校实际情况，建议餐厅实行按号取餐制度，在就餐高峰时间组织志愿者维持就餐秩序，学校食堂餐饮价格应低于市场价。

党委副书记，院长张武德指出：“民以食为天，食以安为先。”食品安全是底线，各餐饮企业应切实将食品安全放在最重要的位置。要想留住人的心，应先留住人的胃。他提出：人的饮食有四个层次，一是先吃饱，吃饱是基础；二是吃得好，吃得好是一种感觉，服务企业与学生之间要信息对称，学生应向企业反映自己的需求，服务企业应了解学生的口味，然后做不同样的饭菜；三是吃得有营养，企业要聘请营养师对厨师进行培训，做到荤素搭配、颜色搭配、品种搭配，力争达到吃的有营养这一标准；四是吃得舒心，要求餐饮企业应注重菜品花样、荤素、颜色、味道、食堂卫生、餐桌餐椅的改变，以贴心的服务、科学的管理不断提升餐饮服务质量。

张武德要求，每学期应定期召开餐饮意见建议专题会，每学年召开一次餐饮价格听证会。畅通投诉渠道，广泛征求师生的意见建议，做到即知即改、立行立改，确保问题整改见底见效。针对听证会上广大师生提出的问题，张武德再次强调，一方面是“怎么看”的问题，一是服务企业对自己怎么看；二是服务企业对学院、学生怎么看；三是师生对服务企业怎么看；四是师生与服务企业相互怎么看。另一方面是“怎么办”的问题，一是健全制度，严格规范管理；二是加大监管，督查整改提高；三是畅通渠道，回应关切关注；四是多样选择，采取宽容态度；五是舒心服务，做好保障供应。会议期间，张武德对餐饮服务企业多年来为学院所做的贡献表示感谢并授牌。

副院长王志强要求各餐饮企业应有大爱情怀、职院情怀、育人情怀；副院长李建杰要求，一是后勤处、各餐饮单位要深刻领会张院长的讲话精神，认真梳理师生提出的问题，制定整改方案，列出问题清单，明确整改任务和时限，建立整改台账，实行销号管理；二是后勤处负责，各餐饮企业配合在餐厅内选取合适的位置制作公示栏，将菜品价格、投诉渠道、各级相关文件制度进行公示。