为规范学院食品安全管理,提高从业人员食品安全意识和专业素质,后勤管理处于10月18日下午在树人楼五楼会议室组织召开2023年秋季学期后勤从业人员食品安全知识专题培训会。石油路市场监管所所长齐雄,石油路市场监管所副所长李重阳、吴伟成,石油路市场监管所四级主任科员郭晓迪,石油路街办郑晓红,庆阳职业技术学院后勤管理处负责人及各餐饮企业全体从业人员参加了本次培训会。会议由学院党委委员、副院长李建杰主持。
会上,齐雄所长以“食品安全 人人有责”为题讲了三点要求。一是要统一思想,理清思路,进一步提高对校园食品安全重要性和必要性的认识;二是要明确职责,加强管理,进一步夯实食品安全各项规章制度的执行和落实;三是尽心尽责尽力,诚信为本,进一步提高学校食堂食品安全管理工作质量和水平。郭晓迪同志从食品安全现状、学校食堂食品安全责任、学校食堂功能布局与设施要求、食堂的食品安全管理要求和食堂食品安全创新管理五个方面对我院餐饮从业人员进行业务培训。邵吉庆同志宣读了《庆阳职业技术学院食堂考核标准及考核办法》,并就校园实行“一卡通”事项进行解读和要求。
最后,副院长李建杰进行总结并对我院餐饮企业从业人员提出要求。一是要提高站位,加强食品安全教育和培训;二是要多措并举,抓好食品安全工作;三是要强化考核,抓好食堂考核工作。他强调,安全责任重于泰山,我们一定要牢牢紧绷安全工作这根弦,切实把食品安全工作放在各项工作的首位,贯彻到各项具体工作中去。我们要以此为契机,认真落实培训会议精神,以前所未有的精神状态鼓足干劲,不断为学院教育事业的发展提供坚强的后勤保障。
10月18日早上,西峰区市场监督管理所组织所属辖区学校、幼儿园、托管中心集中观摩了北师大餐厅和西峰油田(长庆油田工业服务处)第一餐厅,我院后勤管理处赵亮同志及各餐饮企业负责人参加。