为进一步压实食品从业人员安全责任，规范操作流程，防范食品安全与消防风险，筑牢校园安全防线，10月10日，学院组织召开食品从业人员安全培训会。后勤服务处、安全管理处工作人员、食堂及超市全体从业人员近200余人参加会议，会议由后勤服务处副处长王棋主持。

会上，后勤服务处王虎平组织学习了食品风险来源及防控办法，专职食品安全员李靖从食材清洗切配、餐食加工制作、餐具消毒保洁、食品留样管理等方面做了食品安全操作规范培训，消控室高媛结合学院食堂消防安全特点，开展了消防安全专题培训并现场演示使用灭火器。

安全管理处处长陈建辉作总结讲话，他强调校园安全是 “底线工程”，全体食品从业人员：一要强化意识，时刻绷紧“安全弦”；二要严格规范，练就过硬“基本功”；三要落实责任，织密织牢“防护网”；四要提升能力，增强应急“处置力”；五要协同联动，构建安全“共同体”。

此次培训内容贴合高校安全管理工作实际，兼具专业性与实操性，进一步提升了从业人员的安全意识与技能水平，为构建平安校园、保障师生饮食安全提供了坚实保障。