2026年7月15日至17日，“寻迹陇原·影韵环洲”实践团先后走进环县面塑非遗工坊、手工编织非遗工坊、非遗小吃馆和八珠黄酒坊，从指尖技艺到舌尖风味，全方位体验非遗的温度与厚度。

在环县面塑非遗工坊，各色精致的面塑作品错落陈列、色彩鲜亮——花鸟鱼虫栩栩如生，历史人物神态传神。传承人贾彩云老师虽外出不在，但馆内杨老师热情接待了同学们。

“面塑的起源与农村过事密不可分，婚丧嫁娶时的‘献饭’就是面塑的雏形。”杨老师一边讲解一边示范，面团在他手中几经揉捏、塑形、修整，便蜕变为灵动的艺术佳作。

同学们在杨老师指导下亲手体验——揉面、塑形、修饰，两个多小时的用心制作后，形态各异的“福袋”“小黄龙”“多肉植物”在同学们手中诞生。虽然笨拙，却也憨态可掬。“看着简单，上手才知道有多难。”同学们感叹，非遗的魅力就在于“手”与“心”的合一。

手工编织非遗工坊内，传承人苏芳老师手中的钩针翻飞如蝶，彩线穿梭间，纹样渐显。拖鞋、花卉、生肖玩偶、编织耳饰、创意粽子……数百件作品琳琅满目，传统与创新在此交融。

“眼睛会了，手不会。”这是同学们上手后的第一反应。从起线到勾圈，一步错则步步错——拆了起、起了拆，反复尝试后才慢慢找到感觉。苏老师不急不躁，耐心地帮每位同学梳理线团、调整手法：“慢工出细活，手艺急不得。”

三个多小时后，同学们终于完成了自己编织的花朵雏形。虽然远不及老师的作品精致，但那份亲手创造的成就感，写在每个人的笑脸上。苏老师将作品免费赠予同学们，并说：“你们能来学，我打心眼里高兴。”

更让同学们感动的是，苏老师不仅教技艺，还毫无保留地分享了她结合市场需求开发的创新产品思路——萌态生肖玩偶、百搭编织耳饰、创意粽子等，让传统手艺“潮”起来。实践团现场聘请苏芳老师为长期指导老师，约定共同推动编织技艺的传播与传承。

在环县非遗小吃馆，实践团见到了安掌村党支部书记张成珠。这位皮肤黝黑的村支书，谈起农民增收时眼睛发亮——

他牵头成立助农直播基地，在馆内为环县22个行政村各设一个展示区域，免费陈列销售农民自产的农产品；创新推出“认领一头猪、一只鸡、一只羊”活动，让城市消费者与农户直接对接。

张书记给同学们讲了一个“红柳篮”的故事：一位老农手工编的红柳篮卖不出去，在集市上蹲了一天无人问津。一个年轻人花600元买走了——不是篮子值这个价，而是他看老人太可怜，想给钱又怕老人不要，便以“买东西”的方式尽一份心意。另一个年轻人买篮子，是因为看到它就想起自己已故的爷爷。

“这些东西买回去在城里可能用不上，但买的就是一份念想。”张书记说。

在这个只有22名学生的村小学，张书记发起的爱心教育协会让这里成为环县唯一一个学生人数正增长的乡村小学。这份大爱情怀，让同学们深受震撼。

随后，同学们亲自上手学习制作环县羊肉荞麦饸饹面——和面、揉面、压面、做汤，厨房里热火朝天。与此同时，几位同学开启直播，向网友推介环县农特产品。张书记走进直播间，与同学们一起为家乡带货，他对着镜头说：“职业教育大有可为，学好一门技能，娃娃们就能端上‘金饭碗’。”

亲手做的饸饹面出锅了，热气腾腾，香气四溢。给直播的同学端上一碗，镜头内外，皆是满足。

驱车来到八珠乡八珠塬村，代玉萍会长和驻村祁老师、王老师热情接待了实践团。在醉老头黄酒坊，同学们品尝了地道的八珠黄酒和稠酒——黄酒热烈，稠酒温和，酒香在唇齿间流转。

据调研了解，八珠黄酒以当地耐旱杂粮糜子、小麦为主料，以柴胡等中草药为药引，历经采曲、泡米、蒸米、晾酶、拌曲、糖化、发酵等多道工序，采用传统手工酿造。近年来，八珠乡打造“八珠黄酒”品牌，形成“原料种植—古法酿造—分级加工—品牌营销—农文旅融合”的完整产业链，全乡酿酒户达400户以上，年产量50万斤，产值近千万元。

同学们走进酒坊内部，近距离观看了黄酒酿造的各道工序——从泡米的大缸到发酵的陶坛，从蒸米的木甑到过滤的布袋，每一件器具都承载着世代相传的酿造智慧。代老师获得的各类非遗比赛荣誉证书挂满墙面，无声诉说着她数十年的坚守。

返程路上，山路十八弯，道路险峻。“这条路我们只走一次，可本地人要走无数次。”一位同学感慨，“好在现在有了互联网，非遗有了‘飞’出大山的翅膀。”

一针一线、一捏一刻、一酿一藏，非遗在指尖传递，在舌尖留香，更在青年心中生根。