为切实筑牢校园食品安全防线，保障师生健康与生命安全，学院于开学前后周密部署、精准施策，集中开展了覆盖调研检查、会议部署、专项培训、现场办公及领导陪餐的“五位一体”食品安全专项行动，以严谨务实的作风全程护航师生“舌尖上的安全”。

2月25日，党委书记张建军带队深入食堂开展现场调研。调研过程中，详细询问食材采购渠道、索证索票管理、食材储存条件、加工操作规范等关键环节，实地查看后厨卫生、餐具消毒流程、食品留样情况，仔细核查食品安全管理制度落实细节，对调研中发现的薄弱环节和潜在风险点，现场提出明确整改意见，要求相关责任部门限期整改、闭环管理，切实把好食品安全源头关、流程关、质量关为开学食品安全工作筑牢基础。

2月26日，学院召开后勤保障工作暨校内服务企业联席会议，专题部署新学期食品安全工作。会议总结既往成效，分析当前形势与挑战，明确重点任务。会上，安全管理处强调了开学初的安全管理要求，后勤处按排部署了近期主要工作，各餐饮企业汇报了开学准备工作进展情况。会议进一步压实企业主体责任，要求企业严格遵守食品安全相关法律法规，规范经营行为，强化从业人员管理，严把食材采购、加工、销售全链条质量关。同时，明确后勤管理部门监管责任，细化分工、强化协同，确保各项保障措施落地落细、执行到位。

2月27日，学院邀请市场监督管理局专家对全体餐饮从业人员开展专项培训。培训覆盖法律法规、操作规范、储存加工、卫生消毒、食品留样及应急处置等内容，通过案例分析与互动问答，切实增强从业人员的安全意识、责任意识与规范操作能力，从源头上防范安全风险。

3月1日，党委副书记、院长胡志玉带队赴食堂召开现场办公会，坚持问题导向，对照前期调研清单逐一核查整改。针对食材新鲜度、环境卫生、消毒流程等重点问题现场研判调度，明确整改时限与责任人，要求举一反三排查隐患、优化管理，持续提升保障能力。

3月2日至3月3日，党委书记张建军，党委副书记、院长胡志玉分别带队，院领导深入食堂开展现场陪餐调研，与师生同坐共餐，亲身体验餐饮品质与服务，认真听取关于菜品口味、价格、种类及安全的意见建议，并查看食材供应、加工制作与卫生管理实况，进一步压实食堂管理责任，督促不断提升供餐质量与服务水准。

此次系列活动构建了“调研摸底、会议部署、培训提升、现场督办、陪餐监督”的全链条工作模式，有力压实各方责任，规范了餐饮服务管理。学院将以此次活动为契机，进一步完善常态化监管机制，定期开展检查与培训，持续强化责任落实，积极回应师生关切，不断健全食品安全管理体系，全力营造安全、健康、舒心的校园餐饮环境，为学院高质量发展夯实后勤保障根基。